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profile

栗原 千津子 [くりはら ちづこ] プロフィール

結婚後、自宅でお菓子教室を主宰する傍ら、雑誌などへのレシピ提供、テレビ出演、期間限定のカフェ、季節のお菓子の頒布会、カフェなどの店舗にお菓子を納品。
弓田亨氏、近藤冬子氏らに師事し、お菓子作りを学ぶ。フランス菓子のディプロム取得。井上絵美主宰「食のプロを育てる学校エコールエミーズ」にて料理の基礎からおもてなしの演出まで、様々な観点で食について学ぶ。
国内外を問わずお菓子からパン、料理までおいしいものを模索し、手軽に作れておいしいレシピを研究する日々。
みなさまの「おいしい」の笑顔を励みに、お菓子教室、お料理教室を主宰。

保有資格

フードコーディネーター / 製菓衛生師 / ティーインストラクター(ジュニア) / 食品衛生責任者 / ティーコーディネーター /ラッピングコーディネーター

栗原千津子プロフィール写真