2022/9/1210月レッスン日程のお知らせ

お菓子教室　Basic class&Saison class

＊10月のお菓子教室は同じ内容で開催いたします

懐かしくておいしくて温かい引き継がれるスイーツ２品

 

【カスタードプリン】

卵の優しい風味にビターなカラメルがおいしい、少しかための喫茶風プリン

フルーツとクリームを飾ってプリンアラモードにして召し上がっていただきます

 

【ガレット・ブルドンヌ】

バターの風味豊かな厚焼きのクッキー

フランスのブルターニュ地方の伝統菓子です

 

＊プリンの実習はございません。こちらはデモストレーションでのご紹介です

＊ガレット・ブルドンヌのお持ち帰り（４~５枚を予定）は、単なラッピングをしてお持ち帰りしていただきます

：お菓子の詳細につきましては、後日、同サイト、blogにてご案内させていただきます

＊レッスン料：会員様　￥5,000（材料費、消費税込み）非会員様￥5,500（材料費、消費税込み）

所要時間　約3時間

 

 

 

お料理教室 おしゃべりな時間

【洋風料理で秋のおもてなしごはん♪】ー寒くなる季節に心も身体もぽかぽかごはんー

・シーフードのトマトクリームドリア

・肉のソテー（チキンまたはポーク）

・自家製ドレッシングでいただくサラダ

・デザート　他

 

＊詳細につきましては、後日、同サイト、blogにてご案内させていただきます

＊レッスン料：会員様　￥4,500円（材料日、消費税込み）非会員様￥5,000（材料費、消費税込み）

所要時間　約3時間

＊レッスンは、デモストレーション＋実習

分担して作るのではなく、一品ずつ作っていきますので、すべての料理の工程を学ぶことができます。

習ったその日に作れる！お料理をご紹介しています。

 

 

 

 

2022/8/69月レッスン日程のお知らせ

お菓子教室　Basic class&Saison class

＊9月のお菓子教室は同じ内容で開催いたします

ー秋の定番お菓子　今年もやっぱり栗ー

【しっとりおいしいチョコかけマロンケーキ】

しっとり焼き上げたいおいしい至福のマロンケーキ。使用する型で表情も可愛さも変わります

クグロフ型、パウンド型、ミニクグロフ型、ハート型、カヌレ型…etc.

ただいま、レッスンで使用する型を検討中です

今年も秋のおいしいスイーツを堪能してください♪

＊お持ち帰り容器をご持参くださいますようお願いいたします。

＊お持ち帰りのお菓子の大きさは、直径１４㎝のクグロフ型1台分です。簡単なラッピングをしてお持ち帰りしていただきます。

＊レッスン料：会員様　￥5,000（材料費、消費税込み）非会員様￥5,500（材料費、消費税込み）

所要時間　約3時間

 

 

 

お料理教室 おしゃべりな時間

【心と身体にやさしい料理】ー発酵調味料を使ったおいしい料理ー

いつものおかずに発酵調味料を取り入れた「秋の和食膳」

おいしく食べて心と身体をリフレッシュ♪

・和風だしでいただく豚肉の蒸し煮＆季節の野菜添え

・前菜４品盛り

（じゃがいもの冷菜、きゅうりのXO醤和え、大根の甘酢漬け）

・杏仁豆腐&フルーツ添え

・ごはん

・お椀

＊詳細につきましては、後日、同サイト、blogにてご案内させていただきます

＊レッスン料：会員様　￥４,５00円（材料日、消費税込み）非会員様￥5,０00（材料費、消費税込み）

所要時間　約3時間

＊レッスンは、デモストレーション＋実習

分担して作るのではなく、一品ずつ作っていきますので、すべての料理の工程を学ぶことができます。

習ったその日に作れる！お料理をご紹介しています。

 

 

 

 

2022/8/1新型コロナウイルス感染防止対策について　

レッスン参加の皆様へご協力とお願い

・レッスン当日は、自宅で検温をしていただき、熱が高いと感じたとき、また体調不良の場合はレッスンへの参加はご遠慮ください。

・レッスンの際は、マスク着用をお願いいたします。

・消毒用のアルコールをご用意しておりますので、手指消毒をお願いいたします。

・試食テーブルには、パーティションを設置いたします。

・感染状況が大きく変化した場合には、開催を変更する場合がございます。

 

感染の発生が起こらないようできるかぎりの予防対策（準備、講座時は、マスク、消毒、換気を徹底）を検討し留意して進めてまいりたいと考えております。
皆様のご理解、ご協力をお願い申し上げます。