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2022/12/232月のレッスンのお知らせ

お菓子教室 Basic class&Saison class

*2月のお菓子教室は同じ内容で開催いたします

 

【ベイクドチョコレートケーキ】

生地にチョコレートを加えたチョコレートのおいしさを楽しむ濃厚なチョコレートケーキ。

チョコレート好きな人に喜んでいただける大人のチョコレートケーキです。

相性のよい泡立てた生クリームを添えて仕上げます♪

 

*お持ち帰り容器をご持参くださいますようお願いいたします。

お持ち帰りのお菓子の大きさは、21.2×6.7×5.9㎝の底とれパウンド型1台分

お持ち帰りの容器に合わせ、上記の大きさのまま仕上げるか1/2にカットして仕上げていただきます。

1台で仕上げる場合は上記大きさが入るもの

1/2にカットして仕上げる場合は12㎝のショートケーキが入る大きさの紙箱か容器をお願いいたいします。

どちらも高さに余裕のあるものをお願いいたします。(高さ10㎝)

 

*実費(100円)になりますが、12㎝のデコ箱のご用意がございます。

*保冷剤1個は、当方でご用意いたします。不足分につきましては、各自お持ちくださいますようお願いたします

*レッスン料:会員様 ¥5,000(材料費、消費税込み)非会員様¥5,500(材料費、消費税込み)

所要時間 約3時間

 

 

 

お料理教室 おしゃべりな時間

【手軽なのに、味はレストラン級!寒い季節においしい煮込み料理】

・アルボンディガス(スペイン風ミートボール)の煮込み

・バターライス

・じゃがいものカッペリサラダ

・ツナとなすのショートパスタ

・ベリーのフローズンヨーグルト

 

*レッスン料:会員様 ¥4,500円(材料日、消費税込み)非会員様¥5,000(材料費、消費税込み)

所要時間 約3時間

*レッスンは、デモストレーション+実習

分担して作るのではなく、一品ずつ作っていきますので、すべての料理の工程を学ぶことができます。

習ったその日に作れる!お料理をご紹介しています。

 

 

 

 

2022/12/131月のレッスンは、お休みさせていただきます

1月のレッスンは、例年通り休みさせていただきます。

2月より通常レッスンとなります。

2月のレッスン日程につきましては、1月中旬過ぎを予定しております。

よろしくお願いいたします。

2022/9/1210月レッスン日程のお知らせ

お菓子教室 Basic class&Saison class

*10月のお菓子教室は同じ内容で開催いたします

懐かしくておいしくて温かい引き継がれるスイーツ2品

【カスタードプリン】

卵の優しい風味にビターなカラメルがおいしい、少しかための喫茶風プリン

フルーツとクリームを飾ってプリンアラモードにして召し上がっていただきます

 

 

 

 

 

【ガレット・ブルドンヌ】

バターの風味豊かな厚焼きのクッキー

フランスのブルターニュ地方の伝統菓子です

 

*プリンの実習はございません。こちらはデモストレーションでのご紹介です

*ガレット・ブルドンヌのお持ち帰り(4~5枚を予定)は、単なラッピングをしてお持ち帰りしていただきます

:お菓子の詳細につきましては、後日、同サイト、blogにてご案内させていただきます

*レッスン料:会員様 ¥5,000(材料費、消費税込み)非会員様¥5,500(材料費、消費税込み)

所要時間 約3時間

 

 

 

お料理教室 おしゃべりな時間

【洋風料理で秋のおもてなしごはん♪】ー寒くなる季節に心も身体もぽかぽかごはんー

・シーフードのトマトクリームドリア

・チキンソテー&いろいろ使えるはちみつしょうゆソース

・自家製にんじんドレッシングでいただくサラダ

・りんごのクランブル

 

*詳細につきましては、後日、同サイト、blogにてご案内させていただきます

*レッスン料:会員様 ¥4,500円(材料日、消費税込み)非会員様¥5,000(材料費、消費税込み)

所要時間 約3時間

*レッスンは、デモストレーション+実習

分担して作るのではなく、一品ずつ作っていきますので、すべての料理の工程を学ぶことができます。

習ったその日に作れる!お料理をご紹介しています。

 

 

 

 

2022/8/1新型コロナウイルス感染防止対策について 

レッスン参加の皆様へご協力とお願い

・レッスン当日は、自宅で検温をしていただき、熱が高いと感じたとき、また体調不良の場合はレッスンへの参加はご遠慮ください。

・レッスンの際は、マスク着用をお願いいたします。

・消毒用のアルコールをご用意しておりますので、手指消毒をお願いいたします。

・試食テーブルには、パーティションを設置いたします。

・感染状況が大きく変化した場合には、開催を変更する場合がございます。

 

感染の発生が起こらないようできるかぎりの予防対策(準備、講座時は、マスク、消毒、換気を徹底)を検討し留意して進めてまいりたいと考えております。
皆様のご理解、ご協力をお願い申し上げます。