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2019/10/1011月のレッスン日程のお知らせ

*11月のレッスンは都合により、お菓子のリクエストレッスンのみ開催させていただきます。12月はお菓子、お料理の通常レッスンとなります。よろしくお願いいたします。

 

お菓子教室 Basic class&Saison class

*同じ内容で開催いたします

ー再リクエストメニューとひんやりおいしいカップデザート 2品ー

【バスク風チーズケーキ】&【はちみつムース】

最近話題のバスク風チーズケーキ。材料を混ぜていくだけの簡単ケーキですが、焼き方が大きなポイント。

濃厚でやからかな食感はふつうのチーズケーキとは異なるおいしさ。

ポイントを詳しくご紹介しますので、ご自宅でもおいしいケーキが焼けますよ♪

はちみつのやさしい甘さの簡単デザートを手軽にグラスやカップで仕上げます♪♪

 

*バスク風チーズケーキは実習、はちみつムースはデモストレーションとなります。

*バスク風チーズケーキは、一晩冷蔵庫でしっかり冷やし固める工程があるため、型に入れたままお持ち帰りしていただきます。

当日は、直径15㎝の底の取れない丸デコ型(フッ素加工、バネ式は不可)を各自お持ちくださいますようお願いいたします。

(型の材質になどご質問がございましたら、メールや電話にてお問合せください)

 

*レッスン料:会員様 ¥5,000(材料費、消費税込み)非会員様¥5,500(材料費、消費税込み)

所要時間 約3時間

*お持ち帰りのお菓子:15㎝のバスク風ケーズケーキ (お持ちいただいたデコ型のままお持ち帰りしていただきます)

はちみつムースのお持ち帰りはございません。

 

2019/9/1510月のレッスン日程のお知らせ

お菓子教室 Basic class&Saison class

*同じ内容で開催いたします

【エンガディーナ】

濃く煮詰めたキャラメルにローストしたクルミを加え、タルト生地に包んで焼き上げます。

2~3日はタルト生地のサクサク感を楽しみ、日をおいてキャラメルとの一体感を味わう

…2度おいしいお菓子です♪

*レッスン料:会員様 ¥5,000(材料費、消費税込み)非会員様¥5,500(材料費、消費税込み)

*10/1以降のレッスンにつきましては、消費税率に伴い受講料が変更になっております

所要時間 約3時間

*お持ち帰りのお菓子:直径16㎝のタルト1台

 

 

お料理教室 おしゃべりな時間

【自宅で楽しむイタリアンのプチコース】ー食欲の秋、みんなで囲むおいしい時間ー

・クロスティーニ 2~3種

・ラザニア

・切り身魚の香草パン粉焼き

・ドルチェ

*レッスン料:会員様 ¥4,500円(材料日、消費税込み)非会員様¥5,000(材料費、消費税込み)

*10/1以降のレッスンにつきましては、消費税率に伴い受講料が変更になっております

所要時間 約3時間

*レッスンは、デモストレーション+実習

分担して作るのではなく、一品ずつ作っていきますので、すべての料理の工程を学ぶことができます。

詳細につきましては、後日、同サイト、blogにてご案内させていただきます