2019/10/1011月のレッスン日程のお知らせ

＊11月のレッスンは都合により、お菓子のリクエストレッスンのみ開催させていただきます。12月はお菓子、お料理の通常レッスンとなります。よろしくお願いいたします。

 

お菓子教室　Basic class&Saison class

＊同じ内容で開催いたします

ー再リクエストメニューとひんやりおいしいカップデザート　２品ー

【バスク風チーズケーキ】＆【はちみつムース】

最近話題のバスク風チーズケーキ。材料を混ぜていくだけの簡単ケーキですが、焼き方が大きなポイント。

濃厚でやからかな食感はふつうのチーズケーキとは異なるおいしさ。

ポイントを詳しくご紹介しますので、ご自宅でもおいしいケーキが焼けますよ♪

はちみつのやさしい甘さの簡単デザートを手軽にグラスやカップで仕上げます♪♪

 

＊バスク風チーズケーキは実習、はちみつムースはデモストレーションとなります。

＊バスク風チーズケーキは、一晩冷蔵庫でしっかり冷やし固める工程があるため、型に入れたままお持ち帰りしていただきます。

当日は、直径１５㎝の底の取れない丸デコ型（フッ素加工、バネ式は不可）を各自お持ちくださいますようお願いいたします。

（型の材質になどご質問がございましたら、メールや電話にてお問合せください）

 

＊レッスン料：会員様　￥５,000（材料費、消費税込み）非会員様￥5,500（材料費、消費税込み）

所要時間　約3時間

*お持ち帰りのお菓子：15㎝のバスク風ケーズケーキ　（お持ちいただいたデコ型のままお持ち帰りしていただきます）

はちみつムースのお持ち帰りはございません。

 

2019/9/1510月のレッスン日程のお知らせ

お菓子教室　Basic class&Saison class

＊同じ内容で開催いたします

【エンガディーナ】

濃く煮詰めたキャラメルにローストしたクルミを加え、タルト生地に包んで焼き上げます。

２～３日はタルト生地のサクサク感を楽しみ、日をおいてキャラメルとの一体感を味わう

…２度おいしいお菓子です♪

＊レッスン料：会員様　￥５,000（材料費、消費税込み）非会員様￥5,500（材料費、消費税込み）

＊１０/1以降のレッスンにつきましては、消費税率に伴い受講料が変更になっております

所要時間　約3時間

*お持ち帰りのお菓子：直径16㎝のタルト１台

 

 

お料理教室 おしゃべりな時間

【自宅で楽しむイタリアンのプチコース】ー食欲の秋、みんなで囲むおいしい時間ー

・クロスティーニ　２～３種

・ラザニア

・切り身魚の香草パン粉焼き

・ドルチェ

＊レッスン料：会員様　￥4,500円（材料日、消費税込み）非会員様￥5,000（材料費、消費税込み）

＊１０/1以降のレッスンにつきましては、消費税率に伴い受講料が変更になっております

所要時間　約3時間

＊レッスンは、デモストレーション＋実習

分担して作るのではなく、一品ずつ作っていきますので、すべての料理の工程を学ぶことができます。

詳細につきましては、後日、同サイト、blogにてご案内させていただきます