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2024/10/1511月レッスン日程のお知らせ

お菓子教室 Basic class&Saison class

*11月のお菓子教室は同じ内容で開催いたします

【洋梨のキャラメルケーキ】

ほろ苦さと甘さがおいしいキャラメルは、お菓子の王道。フルーツとの相性も抜群。

洋梨と相性のよいキャラメルケーキで、おいしいティータイムを♪

食べた人を笑顔にするおいしいキャラメルケーキです

*詳細につきましては、後日、同サイト、blogにてご案内させていただきます

*お持ち帰りのお菓子の大きさは、18×7×5㎝です。簡単なラッピングをしてお持ち帰りしていただきます。

*レッスン料:会員様 ¥5,000(材料費、消費税込み)非会員様¥5,500(材料費、消費税込み)

所要時間 約3時間

 

 

お料理教室 おしゃべりな時間

【季節のイベント料理 クリスマスレッスン】ー大切な人と過ごすおいしい時間ー

・豚肉とプルーンのワイン煮込み

・スティックサラダ

・きのこソテーとポテトのカナッペ

・ラビオリ

・ベリーソース&チーズのパフェ

 

*レッスン料:会員様 ¥5,500円(材料日、消費税込み)非会員様¥6.000(材料費、消費税込み)

クリスマスとお正月料理は、食材が多いため上記金額とさせていただいております

所要時間 約3時間

*食材の仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。

*詳細につきましては、後日同サイト、blogにてご案内させていただきます

*レッスンは、デモストレーション+実習

分担して作るのではなく、一品ずつ作っていきますので、すべての料理の工程を学ぶことができます。

習ったその日に作れる!お料理をご紹介しています。

 

 

 

 

2024/9/1510月レッスン日程のお知らせ

お菓子教室 Basic class&Saison class

*10月のお菓子教室は同じ内容で開催いたします

クッキー缶レッスン、第2弾 秋冬編

作って楽しい!もらってうれしい!【クッキー缶】

数種類のクッキー作りと缶の詰め方のコツをご紹介します

・サブレ3種(プレーン、紅茶、ダブルチョコ)

・キャラメルクッキー

・ココアとくるみのブールドネージュ

・ヴィクトリア(絞りだしクッキー) 全6種

*クッキーの詳細につきましては、後日、同サイト、blogにてご案内させていただきます

お持ち帰りのクッキー缶の大きさは、124×124×高さ52㎜

ラッピングをしてお持ち帰りしていただきます。そのまま贈り物にも♪

*レッスン料:会員様 ¥5,500(材料費、消費税込み)非会員様¥6,000(材料費、消費税込み)

所要時間 約3時間

 

 

シンプルなパンとお惣菜の(全10回)のレッスン 第3回目

自宅で焼くパンのおいしさは格別。パンとお料理のおいしい時間をご一緒に

【パン・オ・レ(ミルクパン)&じゃがいものグラタン】

・パン:パン・オ・レ(ミルクパン)

・じゃがいものグラタン

・柿とクリームチーズのサラダ

・マロンプリン

 

*パンレッスンでは、あらかじめ捏ね上げたパン生地を使用します

*これからパンをはじめてみたい方、以前受講された方も大歓迎。新しい発見がきっとあるはずのレッスンです

*詳細につきましては、後日同サイト、blogにてご案内させていただきます

 

*レッスンは、デモストレーション+実習

分担して作るのではなく、一品ずつ作っていきますので、すべての料理の工程を学ぶことができます。

習ったその日に作れる!お料理をご紹介しています

*レッスン料:会員様 ¥5,000(材料費、消費税込み)非会員様¥5,500(材料費、消費税込み)

所要時間 約3時間

 

 

2024/4/125月より始まるパンレッスンのこと ーメニュー 

『おしゃべりな時間』は

「みんなで作ってみんなで食べる」

楽しいおしゃべりをしながら、おしゃべり中心の楽しいランチタイム

月に1回の楽しいフードイベント をコンセプトにパンレッスンから始まりました

多く方からのリクエストをいただき5月よりパンレッスン再開いたします

今後は、パンレッスン、お料理レッスンは隔月で開催いたします

 

*パンコースメニュー*

シンプルなパンとお惣菜(10回)+他2~3品(デザート含む)

1.プティ・パンとミネストローネ

2.フォカッチャとミートラタトゥユ

3.パン・オレ(ミルクパン)とじゃがいものグラタン

4.シナモンロールとクラムチャウダー

5.サーモンのキッシュとスコーン

6.ベーグルと季節のサラダ

7.イングリッシュマフィンとフィレオ・オ・フィッシュ

8.ブリオッシュとマッシュポテトのきのこクリーム

9.豚まんとカニの春雨スープ

10.パン・ド・ミー(食パン)とクロックムッシュ

 

*レッスン内容、開催の順番は季節により多少変更される場合もありますが、ご了承ください

*レッスン料:会員様 ¥5,000(材料費、消費税込み)非会員様¥5,500(材料費、消費税込み)

所要時間 約3時間